HOT ! 白紙1号 黒打 万能包丁 165㎜ G9365 栗柄 月光作 手作り 白紙1号 黒打 万能包丁 165㎜ G9365 栗柄 月光作 手作り

白紙1号 黒打 万能包丁 165㎜ G9365 栗柄 月光作 手作り。白紙1号 黒打 万能包丁 165㎜ G9365 栗柄 月光作 手作り。31ac8b2e52c6c0fdc7784e878064a8。素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！完全オリジナル！刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げて、柄を手作りしました。私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃文は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃を作ることができます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。白紙１号は安来鋼の中で最も純粋で最も高炭素の鋼です。食い込むような切れ味が長期間維持できます。硬いわりに研ぎやすいのも白紙１号の特徴です。柄は耐久性に優れる無垢の栗を手作りしました。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：白紙1号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：栗。 刃渡り：約165mm 全長：約305mm 刃幅：約47mm 刃厚：約1.8mm 重量：106ｇ。手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。白紙2号 黒打 文化（万能）包丁 195㎜ #1518 焼栗柄 月光作 包丁。。新品　CRISTEL グラフィット　スターター　1620。HOKUTOW 上皿竿秤 竿はかり 台秤 上皿さおはかり 製パン生地。【美品】小野式製麺機　両刃型　2.2mm 4.2mm。Tupperware タッパーウェーブ2000 丸型 2点セット　ホワイト　②。フランス　シルバーサーバー　純銀。成田理俊 鉄製フライパン 約17cm。【中古臼＋杵セット】木製餅つき臼 フルメンテ済み No.3。万屋‼️⭐︎稼働確認済み‼️ SI-100S かき氷機‼️。高級包丁4本セット (堺末広) 高品質　銀三。Swan(スワン) 手動式ブロックアイスシェーバー (ギヤー駆動式) SI3B。祐成　本職用鎌型薄刃包丁　日本鋼　八寸。Tupperware タッパーウェーブ2000 丸型 2点セット　ホワイト　③。藤次郎　シャラクモノ　ハーブナイフ モリブデンバナジウム。エンドウ工業 TPF-S ガスフライヤー 油量6L LP　移動販売